Categoria: Pequeno-almoço
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Gelado cremoso de banana
Fácil de fazer, prático, e muito saboroso! Sobremesa ao pequeno-almoço? Porque não?
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Papas de aveia frias com morango e framboesa
Preparadas na noite anterior, as papas de aveia frias são a sua melhor opção para os dias de correria.
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Granola caseira
Se ainda não deu para perceber pelas receitas que tenho publicado, eu digo-vos: adoro cozinhar com aveia!! Para além das papas de aveia, das quais eu não me canso (baunilha, chocolate, banana, morango… posso fazê-las de tantas formas), a granola é umas das minhas maneiras favoritas de usar aveia. As primeiras tentativas não correram muito…
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Panquecas de aveia com sementes e cacau
Panquecas indulgentes sem ovo, com os ingredientes mais saudáveis que vai encontrar.
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Panquecas de maçã
Sabem aqueles dias em que acordamos com a gula toda e nos apetece um pequeno-almoço de rei com tudo a que temos direito? Pronto… eu não sou muito exigente: começar o dia com tudo a que tenho direito pode resumir-se perfeitamente a uma boa torre de panquecas para partilhar em família, e foi isso mesmo…
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Aveia no forno com nectarina
Um misto entre papas de aveia e crumble, o melhor início para dias frios e cinzentos.
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Gelado caseiro de spirulina
Eu sei que falta muito, mas com as subidas de temperatura dos últimos dias qualquer pessoa fica com saudades do verão e com uma vontade enorme de tirar os sapatos e pisar a areia. Dias quentes cheiram a praia, mar, sol, calor, pés descalços, corpos bronzeados, sumos de fruta, saladas… e gelados, claro está! Para…
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Compota de morango e chia com hortelã
As compotas e as geleias foram inventadas para preservar a fruta por mais tempo. Normalmente, essa preservação deve-se à acidez da fruta e ao açúcar usado na confeção. A textura gelificada que lhes é típica deve-se às pectinas, componentes da fruta que formam um gel no processo de cozedura das mesmas com o açúcar. A preparação…
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Pão de banana vegan
Já alguma vez pensou no que escolheria se tivesse que optar por um único alimento para o resto da sua vida? Eu escolheria, definitivamente, o pão! É versátil, saudável, completo… Contudo, muitos pães embalados tendem a ter altos teores de calorias, açúcar e gordura, portanto o melhor é mesmo fazer o seu pão em casa,…
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Papas de aveia de coco
Já tinha experimentado papas de aveia com fruta, com mel e com canela por serem ingredientes saudáveis e que substituem naturalmente o açúcar, mas porque não experimentar com leite de coco, igualmente aromático? Pois bem, foi isso mesmo que fiz e ficou tão bom! Ingredientes 1 chávena de leite de coco light 1 chávena de bebida de…
Laranja-Lima 