Laranja-Lima

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Nutrição e Bem-Estar

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    • Nutricionista Ana Isabel Monteiro
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  • Muffins de amora saudáveis

    Muffins de amora saudáveis

    Muffins saudáveis e deliciosos para preparar de antemão para o pequeno-almoço ou lanche, ou até para levar para um piquenique com amigos e/ou família.

    Agosto 26, 2015
    Ler mais: Muffins de amora saudáveis
  • Receita de gelado cremoso de banana

    Receita de gelado cremoso de banana

    Fácil de fazer, prático, e muito saboroso! Sobremesa ao pequeno-almoço? Porque não?

    Agosto 6, 2015
    Ler mais: Receita de gelado cremoso de banana
  • Compota de morango e chia com hortelã

    Compota de morango e chia com hortelã

    De onde veio a compota? As compotas e as geleias foram inventadas para preservar a fruta por mais tempo. Normalmente, essa preservação deve-se à acidez da fruta e ao açúcar usado na confeção. A textura gelificada que lhes é típica deve-se às pectinas, componentes da fruta que formam um gel no processo de cozedura das mesmas…

    Abril 24, 2015
    Ler mais: Compota de morango e chia com hortelã
  • Muffins de alfarroba

    Muffins de alfarroba

    Para quem nunca ouviu falar, a alfarroba é uma vagem proveniente da alfarrobeira. Depois de torrada e moída, a polpa desta vagem dá origem à farinha de alfarroba, tão usada em regiões do nosso país, como o Algarve. É usada como substituto do cacau (até a sua cor passa pela do cacau) e é mais…

    Abril 17, 2015
    Ler mais: Muffins de alfarroba

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