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Mini hambúrgueres de feijão preto com couve-flor assada

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Waffles vegan de limão e chia

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Março 8, 2019Março 6, 2019

Melhor que ser sexta-feira, só mesmo ter esta delícia como pequeno-almoço 😋

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Tofu salteado com arroz de espinafres

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Março 7, 2019Março 6, 2019

Comida simples e sem desperdício ♻

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Estufado de grão-de-bico e espinafres

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Março 6, 2019Março 5, 2019

Quente, reconfortante e sem desperdícios!

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Panquecas de laranja sem desperdício

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Março 5, 2019Março 5, 2019

Vegan, sem glúten e nostalgicamente deliciosas.

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Burgers vegan de grão e espinafres

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Março 4, 2019Março 4, 2019

Porque ninguém precisa de carne quando tem burgers destes 🤤

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Panquecas de moringa

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Fevereiro 23, 2019Fevereiro 21, 2019

Mais uma receita de panquecas… porque há poucas aqui no blog 😂

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Waffles de Macaccino

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Fevereiro 22, 2019Fevereiro 20, 2019

A melhor maneira de começar o dia… pelo menos quando tiver um tempinho extra 😄

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Feijoada de legumes

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Fevereiro 21, 2019Fevereiro 19, 2019

A comida que aquece até a alma 😌

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Bem-vindo ao Laranja-lima

 

Olá, eu sou a Ana Isabel Monteiro, sou nutricionista, e quero dar-te as boas-vindas ao meu espacinho.

Aqui vais poder encontrar uma enorme variedade de receitas veganas, sendo que as omnívoras continuam disponíveis em arquivo.

Vais poder ler também vários artigos sobre nutrição, que vão surgindo à medida que sinto necessidade de falar de algo. Claro que as tuas sugestões também são bem-vindas!

Espero que gostes do blog e que passes mais vezes por aqui!

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Aveia Comer limpo Light Nutrição Panquecas Pequeno-almoço Plant based Saudável Vegan

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3 anos de Laranja-lima24 de Março, 2018

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Bom dia domingão 😄 Sabem a melhor sensação ao acordar hoje? Saber que tenho tudo prontinho para a semana 🤞🏻 Refeições feitas, fotografias tiradas e umas panquecas perfeitas à minha espera 🥰 Estas são de espelta, cacau e leite de coco 🌱 Usei: 🥞 1 chav de farinha de espelta integral @provida.vida.saudavel; 🥞 2 cs de cacau em pó @iswariofficial; 🥞 1 cc de fermento em pó; 🥞 1/4 cc de bicarbonato de sódio; 🥞 1 chav de leite de coco @bionaorganic; 🥞 1 cs de bebida de arroz (se necessário por uma questão de textura); 🥞 1 cs de azeite; 🥞 1 cc de xarope de tâmaras @meridianfoods. Procedimento: 1 - Misturar os ingredientes secos numa tigela grande; 2 - Adicionar o leite de coco e envolver. Se a textura estiver demasiado espessa, juntar então a bebida de arroz; 3 - Misturar o azeite e o xarope de tâmaras e reservar; 4 - Aquecer uma frigideira antiaderente em lume brando (boca maior do fogão) e colocar 2 cs de massa por panqueca; 5 - Quando as bordas estiverem cozinhadas e já com muitas bolhas à superfície, virar um uma espátula e cozinhar mais uns segundos; 6 - Repetir até acabar a massa. Para servir: 🍯 Xarope de tâmaras @meridianfoods; 🍯 Pepitas de cacau adoçadas com açúcar mascavado @vitalintieurope; 🍯 Framboesas congeladas. Atenção: este post não é patrocinado! Nenhuma das marcas me pagou para as mencionar, mas são produtos que adoro (uns que comprei e outros que recebi) e quis partilhar ❤ E agora vou ouvir Calma, do @pedrocapo, porque sem isso o meu dia não é o mesmo 😅 Tenham um bom dia 😊 #panquecas #chocolate #vegan #veganpancakes #healthypancakes #healthyfood #food #foodfotography #healthy #pancakesunday #plantbased #veganfood #noanimals #plants
Lembram-se daquele bechamel vegan que partilhei nos stories no fim-de-semana? Foi para fazer esta riqueza 🤤 É uma LASANHA VEGAN DE SOJA E LEGUMES, mas tipo, com muitos, muitos legumes, que ficou uma delícia 🤩 Em princípio vou guardar a receita para algo que aí vem, mas fica a inspiração 😊 #lasanha #vegan #soja #legumes #plantbased #healthyfood #food #foodfotography
FEIJOADA PRETA maravilhosa para o almoço 😄 Adorava partilhar convosco a receita, mas a @the.happy.lima decidiu comer o bloco de notas onde eu a tinha aponte 😂 De qualquer forma, tem muitoooo feijão-preto, cenoura e repolho 😋 Delícia 🤤 #feijoada #feijao #veggies #vegan #veganfood #plantbased #plantprotein #plantpower #healthyfood #legumes #beans #food #healthy
Sabem as minhas MELHORES BOLACHAS VEGAN DO MUNDO? 🤤 Bom, aldrabei-as! Aldrabei a minha própria receita e RESULTOU na mesma 😂 Isto só prova que vocês não precisam de ter ingredientes xpto em casa para a replicar. Basta fazer as substituições certas 😊 Usei então: 🍪 93g de farinha de aveia integral (1 chávena); 🍪 30g de miolo de avelã moído (~ 3cs, em vez do miolo de amêndoa); 🍪 30g de amido de milho (~3cs cheias, em vez da farinha de araruta); 🍪 75g de  xarope de tâmaras (1/4 chav, em vez do xarope de acer); 🍪 25g de óleo de coco derretido (~2 colheres de sopa); 🍪 1 colher de café de bicarbonato de sódio; 🍪 Raspa de 1 limão (ausente na receita original) O procedimento foi igual ao da receita que está no blog. Ficaram uma DELÍCIA 😁 P.S.: deu mesmo 93g quando enchi a chávena de farinha 😂 Mas podem ajustar para 90g ou 95g, óbvio haha #bolachas #vegan #limao #cookies #vegancookies #plantbased #sweet #guiltfree
Entradas vegan e saborosas nos jantares de amigos são sempre um desafio 😬 Este HUMMUS DE ABÓBORA ASSADA pode ser uma ótima opção, principalmente quando combinado com umas crackers de sementes caseiras 😋 Estas foram baseadas na melhor receita da vida da @margarida.dgsantos e podem encontrar tudo ao pormenor em @bioesaudavel 🌱 #hummus #abobora #crackers #saudável #vegan #plantbased
Eu não gosto muito do carvanal, mas podemos ter mais semanas destas? Como assim já é sexta? 😁 Por aqui o dia começou com estas WAFFLES DE LIMÃO E CHIA que fiz no sábado, com um ingrediente especial: calcimix da @shinesuperfoods. Também uso pozinhos de perlimpimpim de vez em quando 😅 Ficaram uma delícia 🤤 Link na bio 👆🏻 #waffles #vegan #veganwaffles #plantbased #plantpower #healthyfood #food #foodfotography
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