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Nutrição e bem-estar

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Tofu salteado com arroz de espinafres

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Quiche vegana de cogumelos

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Junho 24, 2019Junho 24, 2019

Deliciosa e perfeita para um piquenique de verão 🌱

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  • Prato principal

Summer rolls vegan

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Junho 12, 2019Junho 12, 2019

Frescos e saudáveis. O petisco ideal para os dias mais quentes ⛱

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  • Receitas

Muffins de alfarroba

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Junho 4, 2019Junho 4, 2019

Fofos e gostosos! Fizeram as delícias da casa 😁

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Lumaconis com “ricotta” e espinafres em molho de tomate

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Maio 27, 2019Maio 29, 2019

Lindo, vegan e extremamente saboroso 🤤

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Lasanha vegan

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Maio 21, 2019Maio 29, 2019

Nunca foi tão simples veganizar os nossos pratos favoritos 🍄

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Bolo mármore sem açúcar

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Abril 18, 2019Abril 18, 2019

No outro dia perguntaram-me se tinha alguma receita de bolo mármore saudável e, por incrível…

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  • Receitas

Chips de couve kale

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Abril 16, 2019Abril 16, 2019

Batatas fritas?! Quem precisa disso quando tem estas chips? 🥰

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  • Prato principal

Hell yeah burger

  • por laranjalimanutricao
  • Posted on Abril 15, 2019Abril 15, 2019

Uma receita bem simples, mas com aquele wow factor que deixa qualquer uma com água na boca 🤤

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Página 1 Página 2 … Página 25 Next Page

Bem-vindo ao Laranja-lima

 

Olá, eu sou a Ana Isabel Monteiro, sou nutricionista, e quero dar-te as boas-vindas ao meu espacinho.

Aqui vais poder encontrar uma enorme variedade de receitas veganas, sendo que as omnívoras continuam disponíveis em arquivo.

Vais poder ler também vários artigos sobre nutrição, que vão surgindo à medida que sinto necessidade de falar de algo. Claro que as tuas sugestões também são bem-vindas!

Espero que gostes do blog e que passes mais vezes por aqui!

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E como não há semana à Laranja-lima sem panquecas, cá ficam estas belezas 😄 Ingredientes: - 1 banana média madura; - 1/2 chav + 2 cs de bebida vegetal; - 2 cc de óleo de coco; - 1/2 chav de farinha de espelta; - 1/4 chav de farinha de coco; - 1 cc de fermento; - Amoras q.b. Método: 1- Triturar a banana com a bebida vegetal e o óleo de coco; 2 - À parte, misturar as farinhas com o fermento; 3 - Verter a mistura líquida sobre os ingredientes secos e envolver; 4 - Aquecer uma frigideira antiaderente em lume brando e colocar 2 colheres de sopa de massa bem no centro; 5 - Desfazer as amoraa com os dedos e colocar alguns pedaços na panqueca, cobrindo de seguida com um pouco de massa; 6 - Quando as bordas começarem a borbulhar, virar cuidadosamente com uma espátula e deixar cozinhar mais um pouco. Sugestão: servir com um molho de chocolate. Eu usei uma "nutella" vegan com bebida vegetal. Et voilá 🤤 #panquecasvegan #panquecas #vegan #plantbased #plantpower #veganpancakes #pancaketower #pancakeday #healthy #healthyfood #food #foodfotography
Nunca tinha feito GALETTES, mas no fim-de-semana resolvi experimentar para aproveitar a FRUTA DA ÉPOCA que nos ofereceram: DAMASCOS da avó e FRUTOS VERMELHOS dos pais do Zé 🥰 Com crosta doce e recheio ácido, eu adorei o resultado final 🤤 Quem quer a receita? 😊 #galette #vegan #sobremesa #saudável #guiltyfreedessert #vegandessert #plantbased #plantpower #healthyfood #food #healthy #foodfotography #foodstyling
Bom dia gente boa 😄 Ainda é de manhã, mas esta QUICHE DE COGUMELOS inspirada na da @sardinhaforadalatablog não pode esperar para ser partilhada 🤤 É VEGAN, deliciosa e a massa é feita em casa, o que a torna extra saudável 🌱 Quem vai experimentar? A malta do Porto não tem desculpas, que hoje é feriado 😝 Se fizerem, partilhem comigo 😊 Ah, e a receita está no blog! Link na bio ☝🏻 #quiche #vegan #cogumelos #tofu #plantbased #plantpower #healthy #healthyfood #food #foodfotography #lunch #mealprep
Ontem perguntei-vos se tinham saudades das minhas bowls e, para minha grande surpresa, a maioria disse que sim 🤯 Como eu não quero que vos falte nada, cá estão elas 😁 Zoats de cacau com a melhor fruta da época, toda caseira, e manteiga de amêndoa da @goingnuts_portugal 🌱 E desse lado, o que comeram? 😊 #zoats #cacau #papasdeaveia #oats #healthy #vegan #veganfood #plantbased #plantpower #healthyfood #food #foodfotography
Bom dia amorzecos 😄 Sem planos para o feriado? Que tal ir para a cozinha fazer estes HAMBÚRGUERES VEGANOS para o almoço? 🌱 São aqueles que vos tinha mostrado nas stories na semana passada, e a maioria de vocês não achou que eram hambúrgueres a mais, so here we are 😅 HAMBÚRGUERES DE TOFU: - 200g de tofu firme; - 1/2 cenoura grande [~100g]; - 1/2 cebola; - 1 pimento padrão; - 3 cs de linhaça moída; - 2 cs de farinha de espelta; - 1 cc de alecrim; - 3 raminhos de salsa; - Salsa e pimenta-preta a gosto - Azeite q.b. Método: 1 - Num bom processador, triturar o tofu com a cenoura até ficarem em pedacinhos pequenos; 2 - À parte, refogar a cebola com um fio de azeite, até ficar translúcida, e juntar no processador; 3 - Voltar a triturar, adicionando também o alecrim, a salsa e o pimento padrão (com ou sem sementes, dependendo da vossa tolerância); 4 - Acrescentar agora a linhaça moída e envolver. Testar a massa e, apenas se necessário, juntar a farinha de espelta; 5 - Temperar, formar bolinhas, achatar e cozinhar numa frigideira untada com um pouco de azeite (muito pouco). Et voilá 😋 Vão fazer? 😊 #hamburger #burger #veganburger #tofuburger #tofu #vegan #plantbased #plantpower #healthy #healthyfood #food #foodfotography
Sai uma bowl colorida para chamar o verão 😄 Aqui temos: - Tofu fumado; - Beterraba espiralizada; - Rúcula; - Batata assada com tomate; - Brócolos assados; - Cogumelos assados; - Molho de amendoim; - Lima Simples e delicioso 😋 E desse lado? Há adeptos/as de bowls? Quais as vossas combinações favoritas? 😊 #bowl #veganbowl #vegan #vegablunch #healthy
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