Nutrição e Bem-Estar
Já aqui te falei sobre proteína no reino vegetal, mas hoje trago-te 5 exemplos de snacks vegan com 15g de proteína.
Fazer um bolo fofinho sem ovos e leite é possível, e este bolo vegan de limão é prova disso mesmo. Experimenta e comprova!
A ideia de comer menos ao jantar não está errada. Mas significa isso que deves comer apenas sopa? Provavelmente não!
Tiras a carne e o peixe e sentes-te perdido/a na hora de montar um prato vegetariano? Neste artigo mostro-te que a base são alimentos que, possivelmente, já conheces!
Sabes que são incríveis para a tua saúde, mas estás farto/a de comer sempre o mesmo? Hoje dou-te 4 alternativas às papas de aveia.
A alfarroba é uma planta com um aspeto e sabor algo semelhantes ao cacau, que resulta deliciosamente em panquecas.
Queres fazer uma receita vegan, mas não tens banana ou não gostas? Hoje trago-te várias opções para substituir a banana em receitas.
Tuga que é tuga gosta de umas boas pataniscas com arroz de tomate. Estas são 100% vegetais e ainda mais nutritivas.
Sabes aqueles bolos à antiga, bem caseirinhos e fofinhos? Este bolo de chocolate vegan é assim, mas sem crueldade animal, com todo o sabor.
Sentes que o tofu sabe sempre ao mesmo e acabas por consumi-lo sempre da mesma forma? Então dá uma chance a estes bolinhos de tofu e ervilhas.
Com estas refeições para perda e ganho de peso provo-te, mais uma vez, que o truque para o emagrecimento está nas quantidades!
Sugestões de snacks para gestão de peso, que te mostram que o truque está nas quantidades, sem descurar o sabor!
Este foi o bolo que fiz para o primeiro aniversário do Francisquinho. É vegan, sem açúcar, e totalmente adequado para bebés.
8 snacks de verão para levar para a praia, super fáceis de fazer e nutritivos
As sementes são pequenas bombinhas nutritivas. Neste artigo ensino-te mais sobre como as consumir e usar em receitas.
Uma das 80 receitas do meu livro «Vegetariano nas quatro estações», este chili é o equilíbrio perfeito entre doce, picante e acidez.
O meu primeiro livro está aí! Recheado de receitas 100% vegetais, bem simples e saborosas, e com todo um guia teórico para te ajudar no vegetarianismo.
Já lá vai um tempo em que no Natal um vegetariano ficava a olhar! Hoje trago-te uma sugestão de ementa natalícia com várias receitas 100% vegetais, desde as entradas à sobremesa.
És daqueles que escolhe o chocolate preto porque faz melhor à saúde e não engorda? Então este artigo pode interessar-te (e surpreender)
És como eu e não dispensas umas boas bolachas? Então experimenta estas bolachas de abóbora!! Mais nutritivas e tão saborosas!
Os dióspiros chegam em força e não tens mãos a medir? Experimenta este bolo de dióspiro e toranja para adoçar o teu outono!
Como deves construir a tua refeição vegetariana de forma a garantir a absorção dos principais micronutrientes.
Já lá vai o tempo em que hambúrgueres eram só com animais. Este com abacate e cebola caramelizada mostra-te o poder das plantas!
Batatas crocantes, aioli caseiro de couve-flor. Precisas de mais algumas coisa para melhorar dias de neura?
A prova de que bolos vegan podem ser fofos e deliciosos! Este bolo de coco e limão é uma sugestão para mimarmos as mães neste dia especial.
Vamos relembrar no Dia da Terra que devemos aproveitar ao máximo cada alimento – Trago-vos uma receita de Queques SEM DESPERDÍCIO
Um bolo saboroso e fofo com um twist saudável 😋
A sobremesa perfeita para aproveitar a fruta da época em abundância 😄
Receitas tradicionais em modo veggie. Já sabes que esse é o mandamento em muitas das minhas receitas, e estas moelas de seitan não são exceção.
É doce o suficiente, fofo, delicioso, e mais saudável que as versões tradicionais 🙂
Tens uma embalagem de polvilho doce perdida na despensa? Estes pães de trigo e polvilho são perfeitos para a usares.
Uma compilação de 6 receitas alusivas a esta época da Páscoa, de base vegetal 🤤
Transformar a pandemia em pãodemia é o que está a dar, certo? Bora fazer este pão de trigo e centeio então!
Uma deliciosa opção de inspiração oriental, perfeita para quem é fã de meal prep. Estes faláfeis de cenoura são saborosos e nutritivos.
Uma das receitas mais rápidas, deliciosas e fáceis de fazer de sempre!
Onde vives não encontras seitan à venda? Não te preocupes! Hoje mostro-te como é fácil fazer seitan em casa.
Fofas, saborosas, vegan e saudáveis. Assim são estas panquecas de coco e laranja, que vão animar os teus pequenos-almoços.
Pinheirinho de panquecas e muffins gulosos, tudo com a mesma receita 🤤
Embora não faça parte da tradição portuguesa, as bolachas de gengibre são um símbolo do natal, e estas com laranja ficam maravilhosas!
E se eu te disser que a quiche pode ser um prato perfeitamente equilibrado? Esta quiche de tofu com base de batata-doce é tudo isso!
Incrível como tudo fica bem em formato de panquecas não é? Esta opção de panquecas de café fica deliciosa, fofa e é 100% vegetal!
Estamos no outono. Este assado de tofu com castanhas e abóbora é o conforto que precisas e uma celebração dos produtos da época.
Tens dificuldade em incluir leguminosas na tua alimentação? Estas almôndegas de feijão e seitan podem ser uma ajuda deliciosa!
Hambúrgueres de leguminosas são sempre uma boa ideia. Estes de grão e legumes assados ficam maravilhosos e super nutritivos.
Queres experimentar tempeh e não sabes como começar? Este dahl com lentilhas pode ser uma boa ideia. Nutritivo e cheio de sabor.
A ideia é oriental, os sabores nem tanto assim. Mas estes faláfeis de batata-doce com amendoim são incrivelmente nutritivos e saborosos.
E se eu te disser que a casca da banana fica impercetível e que o bolo fica igualmente fofo e saboroso? Arriscas?
Cevada, uma alternativa aos cereais habituais, perfeita em pratos frescos. Esta salada de cevada perolada é fresca, saborosa e nutritiva.
Uma alternativa 100% vegetal à açorda Alentejana, com cogumelos, tomate, pão e muito alho. Arriscas nesta açorda vegan?
Tens maçãs já passadas a precisar de ser gastas? Estes muffins vegan de maçã são uma solução deliciosa e mais saudável!
Saudáveis, saborosos e coloridos. Até os mais pequenos vão gostar destes pasteis de feijão e legumes, super saborosos e nutritivos.
Caril em 15 minutos? Yes you can. Mas aviso já que é aldrabado. Digamos que este caril de tofu aldrabado é, literalmente, um atalho.
Gulosas, nutritivas e super altas, como as panquecas têm de ser. Além disso, estas panquecas de cacau são vegan.
Caril de grão é sempre uma boa ideia, não achas? E uma excelente forma de incluir mais leguminosas na alimentação.
Se a vida te dá tomates coração-de-boi, usa-os para fazer uma bela bolonhesa 🍅
Uma receita deliciosa e das mais replicadas no meu Instagram. Este hambúrguer de lentilhas é suculento, saboroso e nutritivo.
Uma forma de dar uma nova vida ao velhinho feijão-frade. Este prato fica delicioso, é super equilibrado e muito fácil de preparar.
Fã de meal prep? Estes croquetes de tofu e feijão são perfeitos para congelar, nutritivos e baby friendly.
Porque hambúrgueres nunca são demais 😏
Comer saudável não tem que ser aborrecido, e estas seitanas são a prova disso!
Deliciosa e perfeita para um piquenique de verão 🌱
Frescos e saudáveis. O petisco ideal para os dias mais quentes ⛱
Fofos e gostosos! Fizeram as delícias da casa 😁
Lindo, vegan e extremamente saboroso 🤤
No outro dia perguntaram-me se tinha alguma receita de bolo mármore saudável e, por incrível que pareça, não tinha nem nunca tinha feito.
Batatas fritas?! Quem precisa disso quando tem estas chips? 🥰
Uma receita bem simples, mas com aquele wow factor que deixa qualquer uma com água na boca 🤤
Quem tem feijão-preto tem tudo 😌
Eis uma excelente forma de tornar o tofu interessante 😊
Super super saudável, sem açúcar, sem produtos animais, e com um ingrediente secreto. Quer saber qual é? 🙊
Mais uma refeição simples, deliciosa e completa 🌱
Melhor que ser sexta-feira, só mesmo ter esta delícia como pequeno-almoço 😋
Comida simples e sem desperdício ♻
Quente, reconfortante e sem desperdícios!
Vegan, sem glúten e nostalgicamente deliciosas.
Porque ninguém precisa de carne quando tem burgers destes 🤤
Mais uma receita de panquecas… porque há poucas aqui no blog 😂
A melhor maneira de começar o dia… pelo menos quando tiver um tempinho extra 😄
Crocantes, doces e reconfortantes. Das melhores coisas que já fiz 😍
Um opção prática para levar na marmita 🍴
A sobremesa perfeita para um serão romântico 💘
Encorpado, fresco, delicioso e cremoso, mesmo sem recurso a produtos animais 🌱
Mais uma tentativa para começar a apreciar tempeh 🌱
Húmidos, mas com a consistência certa. Simples, saborosos e completos.
Quente, picante, saboroso e reconfortante. Tudo o que se precisa para combater o frio que já se faz sentir.
Saborosas, fofas, vegan e saudáveis. O que mais se pode pedir? 😋
Experimenta estes 2 pratos deliciosos, fáceis de preparar, e veganos, claro 🌱
Panquecas vegan gordas e fofas? Oh yeeees 🙏
Experimenta estas simples receitas veganas para as tuas marmitas – em uma hora ficas com 10 refeições prontas para a semana inteira 😅
Uma ótima opção para refeições leves, ou para levar como lanche para o trabalho.
A delícia das delícias, a combinar com este cheirinho a outono 🍁
Um alimento por cada dia do mês de Outubro. Aceitas o desafio?
Um almoço delicioso, mesmo para não-veganos 😋