Nutrição e Bem-Estar
Será que os cogumelos são realmente fonte de proteína e, por isso, uma boa alternativa à proteína de origem animal?
Já aqui te falei sobre proteína no reino vegetal, mas hoje trago-te 5 exemplos de snacks vegan com 15g de proteína.
Será que conseguimos garantir um bom aporte de ómega-3 numa dieta vegetariana, sendo que não contamos com peixes como o salmão?
Um movimento de impacto para uma vida mais sustentável, com 30 embaixadores.
Para ti é importante consumir apenas produtos vegan, mas não sabes identificá-los? Este artigo vai ajudar.
Tiras a carne e o peixe e sentes-te perdido/a na hora de montar um prato vegetariano? Neste artigo mostro-te que a base são alimentos que, possivelmente, já conheces!
Nunca sabes o que comer depois do treino? Isso pode nem ser o mais importante, mas hoje trago-te 7 lanches saudáveis para depois do treino!
Todos sabemos que o leite é uma boa fonte de cálcio. Mas será a única? Hoje dou-te a conhecer algumas fontes de origem vegetal que podes facilmente implementar na tua alimentação.
Um guia para te ajudar a aproveitar todo o potencial das leguminosas.
A inflação chega a todos, por isso acho que este artigo pode ser uma grande ajuda. Spoiler alert: podes poupar com proteína vegetal!
O meu primeiro livro está aí! Recheado de receitas 100% vegetais, bem simples e saborosas, e com todo um guia teórico para te ajudar no vegetarianismo.
Como deves construir a tua refeição vegetariana de forma a garantir a absorção dos principais micronutrientes.
Hoje vamos fazer uma comparação entre as várias alternativas vegetais à carne: tempeh, tofu, seitan e soja granulada.
O que é, como é feita, quem pode comer, considerações nutricionais e a minha opinião. Hoje falamos de tudo sobre a Heura.
Aqui explico o que é o seitan, como preparar, o valor nutricional, as melhores opções no mercado, como conservar, etc.
Imita bolonhesa de carne na perfeição, mas é feita de soja. O que é, afinal, a soja texturizada? Sabe tudo neste artigo.
O que é, como é feito, aspetos nutricionais e receitas. Da saga “Tudo sobre”, hoje analisamos ao detalhe o tempeh!
A proteína vegetal mais conhecida, mas nem sempre bem aceite. Hoje falamos sobre tofu: o que é, aspetos nutricionais e como cozinhar.
É das dúvidas mais comuns para quem está em processo de transição e não é para menos: afinal, qual é a composição do prato vegetariano?
Aqui vai encontrar uma análise do aspeto nutricional, as melhores opções no mercado e ainda uma comparação ao nível do impacto ambiental 🥛
Uma das dúvidas mais comuns na primeira semana do #setembrosemcarnept – Há muita desinformação e demonização dos hidratos: “Quem quer emagrecer tem que ficar sem comer massa, arroz e batata. O pão? Proibido. Leguminosas, nem pensar.”
Excluíste a carne da tua alimentação e tens receio de ficar doente? Hoje falo-te sobre a Vitamina B12 na dieta vegetariana.
Todos os dias lemos notícias sobre alguma catástrofe natural, que aconteceu algures no mundo. Setembro sem carne é por ti e pelo planeta!
Seja por medo ou opção, muita gente não quer comer tofu numa dieta vegetariana, Poderão ser saudáveis na mesma?
Será assim tão caro excluir os produtos de origem animal?
E que tal se começar 2019 a reduzir a sua ingestão de produtos animais? 🌱
O meu caminho até agora, como será daqui para a frente, e as vossas perguntas.
Os veganos não ingerem ferro suficiente… ou será que nos temos que preocupar mais com a sua absorção?
Será assim tão difícil obter a proteína necessária só através de plantas?
Um testemunho honesto sobre estas três semanas.
Um prato super simples de preparar e amigo do ambiente 🌱