Laranja-Lima

Laranja-Lima

Nutrição e Bem-Estar

  • Início
  • Sobre mim
    • Quem é Laranja-lima?
    • Nutricionista Ana Isabel Monteiro
  • Livro
  • Receitas
    • PanquecasReceita de panquecas fofinhas, um pequeno-almoco simples e saboroso ou para um lanche mais reconfortante. Sempre saudáveis!
    • Pequeno-almoçoSugestões de receitas para um pequeno-almoço equilibrado e saudável, mas saboroso!
    • Prato principalReceitas saudáveis e equilibradas para o almoço e jantar. A maioria são vegan, no entanto existem algumas sugestões vegetarianas e omnívoras.
    • Snacks saudáveis
    • Sobremesas
    • Baby friendly
  • Nutrição
  • Vegetarianismo
  • Serviços
    • Consultas de Nutrição
    • E-book
    • Workshops & Showcookings
    • Redação de Artigos
    • Parcerias
  • Contacte-me
  • Os cogumelos são fonte de proteína?

    Os cogumelos são fonte de proteína?

    Será que os cogumelos são realmente fonte de proteína e, por isso, uma boa alternativa à proteína de origem animal?

    Abril 11, 2023
    Ler mais: Os cogumelos são fonte de proteína?
  • Snacks vegan com 15g de proteína

    Snacks vegan com 15g de proteína

    Já aqui te falei sobre proteína no reino vegetal, mas hoje trago-te 5 exemplos de snacks vegan com 15g de proteína.

    Abril 5, 2023
    Ler mais: Snacks vegan com 15g de proteína
  • Ómega-3 numa dieta vegetariana

    Ómega-3 numa dieta vegetariana

    Será que conseguimos garantir um bom aporte de ómega-3 numa dieta vegetariana, sendo que não contamos com peixes como o salmão?

    Março 31, 2023
    Ler mais: Ómega-3 numa dieta vegetariana
  • Pela Terra, na cozinha

    Pela Terra, na cozinha

    Um movimento de impacto para uma vida mais sustentável, com 30 embaixadores.

    Março 30, 2023
    Ler mais: Pela Terra, na cozinha
  • Como saber se um produto é vegan

    Como saber se um produto é vegan

    Para ti é importante consumir apenas produtos vegan, mas não sabes identificá-los? Este artigo vai ajudar.

    Março 29, 2023
    Ler mais: Como saber se um produto é vegan
  • Prato vegetariano | 5 elementos que não podem faltar

    Prato vegetariano | 5 elementos que não podem faltar

    Tiras a carne e o peixe e sentes-te perdido/a na hora de montar um prato vegetariano? Neste artigo mostro-te que a base são alimentos que, possivelmente, já conheces!

    Março 25, 2023
    Ler mais: Prato vegetariano | 5 elementos que não podem faltar
  • Pós-treino vegan

    Pós-treino vegan

    Nunca sabes o que comer depois do treino? Isso pode nem ser o mais importante, mas hoje trago-te 7 lanches saudáveis para depois do treino!

    Março 23, 2023
    Ler mais: Pós-treino vegan
  • Fontes de cálcio de origem vegetal

    Fontes de cálcio de origem vegetal

    Todos sabemos que o leite é uma boa fonte de cálcio. Mas será a única? Hoje dou-te a conhecer algumas fontes de origem vegetal que podes facilmente implementar na tua alimentação.

    Janeiro 19, 2023
    Ler mais: Fontes de cálcio de origem vegetal
  • Como preparar leguminosas

    Como preparar leguminosas

    Um guia para te ajudar a aproveitar todo o potencial das leguminosas.

    Novembro 30, 2022
    Ler mais: Como preparar leguminosas
  • Quanto custam 15g de proteína?

    Quanto custam 15g de proteína?

    A inflação chega a todos, por isso acho que este artigo pode ser uma grande ajuda. Spoiler alert: podes poupar com proteína vegetal!

    Novembro 25, 2022
    Ler mais: Quanto custam 15g de proteína?
  • Vegetariano nas quatro estações

    Vegetariano nas quatro estações

    O meu primeiro livro está aí! Recheado de receitas 100% vegetais, bem simples e saborosas, e com todo um guia teórico para te ajudar no vegetarianismo.

    Março 4, 2022
    Ler mais: Vegetariano nas quatro estações
  • Refeição vegetariana – o que fazer e o que evitar

    Refeição vegetariana – o que fazer e o que evitar

    Como deves construir a tua refeição vegetariana de forma a garantir a absorção dos principais micronutrientes.

    Novembro 16, 2021
    Ler mais: Refeição vegetariana – o que fazer e o que evitar
  • Alternativas vegetais à carne: qual a melhor?

    Alternativas vegetais à carne: qual a melhor?

    Hoje vamos fazer uma comparação entre as várias alternativas vegetais à carne: tempeh, tofu, seitan e soja granulada.

    Abril 14, 2021
    Ler mais: Alternativas vegetais à carne: qual a melhor?
  • Tudo o que precisas de saber sobre Heura

    Tudo o que precisas de saber sobre Heura

    O que é, como é feita, quem pode comer, considerações nutricionais e a minha opinião. Hoje falamos de tudo sobre a Heura.

    Abril 7, 2021
    Ler mais: Tudo o que precisas de saber sobre Heura
  • Tudo o que precisas de saber sobre seitan

    Tudo o que precisas de saber sobre seitan

    Aqui explico o que é o seitan, como preparar, o valor nutricional, as melhores opções no mercado, como conservar, etc.

    Março 30, 2021
    Ler mais: Tudo o que precisas de saber sobre seitan
  • Tudo o que precisas de saber sobre soja texturizada

    Tudo o que precisas de saber sobre soja texturizada

    Imita bolonhesa de carne na perfeição, mas é feita de soja. O que é, afinal, a soja texturizada? Sabe tudo neste artigo.

    Março 23, 2021
    Ler mais: Tudo o que precisas de saber sobre soja texturizada
  • Tudo o que precisas de saber sobre tempeh

    Tudo o que precisas de saber sobre tempeh

    O que é, como é feito, aspetos nutricionais e receitas. Da saga “Tudo sobre”, hoje analisamos ao detalhe o tempeh!

    Março 16, 2021
    Ler mais: Tudo o que precisas de saber sobre tempeh
  • Tudo o que precisas de saber sobre tofu

    Tudo o que precisas de saber sobre tofu

    A proteína vegetal mais conhecida, mas nem sempre bem aceite. Hoje falamos sobre tofu: o que é, aspetos nutricionais e como cozinhar.

    Março 11, 2021
    Ler mais: Tudo o que precisas de saber sobre tofu
  • A composição do prato vegetariano

    A composição do prato vegetariano

    É das dúvidas mais comuns para quem está em processo de transição e não é para menos: afinal, qual é a composição do prato vegetariano?

    Setembro 15, 2020
    Ler mais: A composição do prato vegetariano
  • Tudo sobre bebidas vegetais

    Tudo sobre bebidas vegetais

    Aqui vai encontrar uma análise do aspeto nutricional, as melhores opções no mercado e ainda uma comparação ao nível do impacto ambiental 🥛

    Junho 19, 2020
    Ler mais: Tudo sobre bebidas vegetais
  • Perda de peso numa dieta vegetariana

    Perda de peso numa dieta vegetariana

    Uma das dúvidas mais comuns na primeira semana do #setembrosemcarnept – Há muita desinformação e demonização dos hidratos: “Quem quer emagrecer tem que ficar sem comer massa, arroz e batata. O pão? Proibido. Leguminosas, nem pensar.”

    Setembro 9, 2019
    Ler mais: Perda de peso numa dieta vegetariana
  • Vitamina B12 na dieta vegetariana

    Vitamina B12 na dieta vegetariana

    Excluíste a carne da tua alimentação e tens receio de ficar doente? Hoje falo-te sobre a Vitamina B12 na dieta vegetariana.

    Setembro 1, 2019
    Ler mais: Vitamina B12 na dieta vegetariana
  • Setembro sem carne

    Setembro sem carne

    Todos os dias lemos notícias sobre alguma catástrofe natural, que aconteceu algures no mundo. Setembro sem carne é por ti e pelo planeta!

    Agosto 26, 2019
    Ler mais: Setembro sem carne
  • O tofu é obrigatório numa dieta vegetariana?

    O tofu é obrigatório numa dieta vegetariana?

    Seja por medo ou opção, muita gente não quer comer tofu numa dieta vegetariana, Poderão ser saudáveis na mesma?

    Agosto 26, 2019
    Ler mais: O tofu é obrigatório numa dieta vegetariana?
  • Alimentação vegana vs omnívora

    Alimentação vegana vs omnívora

    Será assim tão caro excluir os produtos de origem animal?

    Agosto 18, 2019
    Ler mais: Alimentação vegana vs omnívora
  • Desafio: janeiro alla plant

    Desafio: janeiro alla plant

    E que tal se começar 2019 a reduzir a sua ingestão de produtos animais? 🌱

    Janeiro 3, 2019
    Ler mais: Desafio: janeiro alla plant
  • As perguntas mais frequentes sobre a minha transição para o veganismo

    As perguntas mais frequentes sobre a minha transição para o veganismo

    O meu caminho até agora, como será daqui para a frente, e as vossas perguntas.

    Novembro 8, 2018
    Ler mais: As perguntas mais frequentes sobre a minha transição para o veganismo
  • Alimentação à base de plantas: #ferro

    Alimentação à base de plantas: #ferro

    Os veganos não ingerem ferro suficiente… ou será que nos temos que preocupar mais com a sua absorção?

    Novembro 6, 2018
    Ler mais: Alimentação à base de plantas: #ferro
  • Alimentação à base de plantas: #1 proteína

    Alimentação à base de plantas: #1 proteína

    Será assim tão difícil obter a proteína necessária só através de plantas?

    Setembro 19, 2018
    Ler mais: Alimentação à base de plantas: #1 proteína
  • E como vai isso do veganismo?

    E como vai isso do veganismo?

    Um testemunho honesto sobre estas três semanas.

    Setembro 12, 2018
    Ler mais: E como vai isso do veganismo?
  • Bolonhesa de soja | Proteínas vegetais

    Bolonhesa de soja | Proteínas vegetais

    Um prato super simples de preparar e amigo do ambiente 🌱

    Dezembro 15, 2016
    Ler mais: Bolonhesa de soja | Proteínas vegetais

Create a website or blog at WordPress.com

 

Loading Comments...