Nutrição e Bem-Estar
Um guia para te ajudar a aproveitar todo o potencial das leguminosas.
O meu primeiro livro está aí! Recheado de receitas 100% vegetais, bem simples e saborosas, e com todo um guia teórico para te ajudar no vegetarianismo.
Como deves construir a tua refeição vegetariana de forma a garantir a absorção dos principais micronutrientes.
Uma das dúvidas mais comuns na primeira semana do #setembrosemcarnept – Há muita desinformação e demonização dos hidratos: “Quem quer emagrecer tem que ficar sem comer massa, arroz e batata. O pão? Proibido. Leguminosas, nem pensar.”
Excluíste a carne da tua alimentação e tens receio de ficar doente? Hoje falo-te sobre a Vitamina B12 na dieta vegetariana.
Seja por medo ou opção, muita gente não quer comer tofu numa dieta vegetariana, Poderão ser saudáveis na mesma?
Será assim tão caro excluir os produtos de origem animal?
Será assim tão difícil obter a proteína necessária só através de plantas?