Nutrição e Bem-Estar
Guia prático para aumentar a durabilidade e qualidade dos teus alimentos, garantindo a segurança alimentar.
Sentes que o tofu sabe sempre ao mesmo e acabas por consumi-lo sempre da mesma forma? Então dá uma chance a estes bolinhos de tofu e ervilhas.
Hoje vamos fazer uma comparação entre as várias alternativas vegetais à carne: tempeh, tofu, seitan e soja granulada.
O que é, como é feita, quem pode comer, considerações nutricionais e a minha opinião. Hoje falamos de tudo sobre a Heura.
Aqui explico o que é o seitan, como preparar, o valor nutricional, as melhores opções no mercado, como conservar, etc.
Imita bolonhesa de carne na perfeição, mas é feita de soja. O que é, afinal, a soja texturizada? Sabe tudo neste artigo.
O que é, como é feito, aspetos nutricionais e receitas. Da saga “Tudo sobre”, hoje analisamos ao detalhe o tempeh!
A proteína vegetal mais conhecida, mas nem sempre bem aceite. Hoje falamos sobre tofu: o que é, aspetos nutricionais e como cozinhar.
E se eu te disser que a quiche pode ser um prato perfeitamente equilibrado? Esta quiche de tofu com base de batata-doce é tudo isso!
Estamos no outono. Este assado de tofu com castanhas e abóbora é o conforto que precisas e uma celebração dos produtos da época.
Caril em 15 minutos? Yes you can. Mas aviso já que é aldrabado. Digamos que este caril de tofu aldrabado é, literalmente, um atalho.
Se a vida te dá tomates coração-de-boi, usa-os para fazer uma bela bolonhesa 🍅
Fã de meal prep? Estes croquetes de tofu e feijão são perfeitos para congelar, nutritivos e baby friendly.
Seja por medo ou opção, muita gente não quer comer tofu numa dieta vegetariana, Poderão ser saudáveis na mesma?
Lindo, vegan e extremamente saboroso 🤤
Eis uma excelente forma de tornar o tofu interessante 😊
Comida simples e sem desperdício ♻
Um opção prática para levar na marmita 🍴
Quente, picante, saboroso e reconfortante. Tudo o que se precisa para combater o frio que já se faz sentir.
Experimenta estes 2 pratos deliciosos, fáceis de preparar, e veganos, claro 🌱