Laranja-Lima
Nutrição e Bem-Estar
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Alternativas vegetais à carne: qual a melhor?
Ler mais: Alternativas vegetais à carne: qual a melhor?Hoje vamos fazer uma comparação entre as várias alternativas vegetais à carne: tempeh, tofu, seitan e soja granulada.
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Tudo o que precisas de saber sobre Heura
Ler mais: Tudo o que precisas de saber sobre HeuraO que é, como é feita, quem pode comer, considerações nutricionais e a minha opinião. Hoje falamos de tudo sobre a Heura.
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Tudo o que precisas de saber sobre seitan
Ler mais: Tudo o que precisas de saber sobre seitanAqui explico o que é o seitan, como preparar, o valor nutricional, as melhores opções no mercado, como conservar, etc.
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Tudo o que precisas de saber sobre soja texturizada
Ler mais: Tudo o que precisas de saber sobre soja texturizadaImita bolonhesa de carne na perfeição, mas é feita de soja. O que é, afinal, a soja texturizada? Sabe tudo neste artigo.
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Tudo o que precisas de saber sobre tempeh
Ler mais: Tudo o que precisas de saber sobre tempehO que é, como é feito, aspetos nutricionais e receitas. Da saga “Tudo sobre”, hoje analisamos ao detalhe o tempeh!
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Tudo o que precisas de saber sobre tofu
Ler mais: Tudo o que precisas de saber sobre tofuA proteína vegetal mais conhecida, mas nem sempre bem aceite. Hoje falamos sobre tofu: o que é, aspetos nutricionais e como cozinhar.