Laranja-Lima
Nutrição e Bem-Estar
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Chili de feijão e batata-doce
Ler mais: Chili de feijão e batata-doceUma das 80 receitas do meu livro «Vegetariano nas quatro estações», este chili é o equilíbrio perfeito entre doce, picante e acidez.
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Bolachas de abóbora
Ler mais: Bolachas de abóboraÉs como eu e não dispensas umas boas bolachas? Então experimenta estas bolachas de abóbora!! Mais nutritivas e tão saborosas!
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Bolo de dióspiro e toranja
Ler mais: Bolo de dióspiro e toranjaOs dióspiros chegam em força e não tens mãos a medir? Experimenta este bolo de dióspiro e toranja para adoçar o teu outono!
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Pães de trigo e polvilho
Ler mais: Pães de trigo e polvilhoTens uma embalagem de polvilho doce perdida na despensa? Estes pães de trigo e polvilho são perfeitos para a usares.
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E-book Páscoa Vegetal
Ler mais: E-book Páscoa VegetalUma compilação de 6 receitas alusivas a esta época da Páscoa, de base vegetal 🤤
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Pão de trigo e centeio
Ler mais: Pão de trigo e centeioTransformar a pandemia em pãodemia é o que está a dar, certo? Bora fazer este pão de trigo e centeio então!
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Seitanas à portuguesa
Ler mais: Seitanas à portuguesaComer saudável não tem que ser aborrecido, e estas seitanas são a prova disso!
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Muffins de alfarroba vegan
Ler mais: Muffins de alfarroba veganFofos e gostosos! Fizeram as delícias da casa 😁
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Bolo mármore sem açúcar
Ler mais: Bolo mármore sem açúcarNo outro dia perguntaram-me se tinha alguma receita de bolo mármore saudável e, por incrível que pareça, não tinha nem nunca tinha feito.
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Cebolada de tempeh com batata no forno
Ler mais: Cebolada de tempeh com batata no fornoMais uma tentativa para começar a apreciar tempeh 🌱
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Receitas veganas simples para marmitas
Ler mais: Receitas veganas simples para marmitasExperimenta estas simples receitas veganas para as tuas marmitas – em uma hora ficas com 10 refeições prontas para a semana inteira 😅
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Hambúrgueres veganos de feijão-preto
Ler mais: Hambúrgueres veganos de feijão-pretoReceita de hambúrgueres veganos – Simples, saudáveis e absolutamente deliciosos!
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Bolachas de amêndoa e tâmaras
Ler mais: Bolachas de amêndoa e tâmarasO snack ideal para aproveitar uma tarde de chuva 💦
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Sopa de tomate
Ler mais: Sopa de tomateUma sopa deliciosa e reconfortante, perfeita para o outono 🍂
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Barritas de cereais vegan
Ler mais: Barritas de cereais veganSerá que basta analisar a informação nutricional, ou será melhor olhar também para os ingredientes? Mais que uma receita, este artigo alerta para a composição de algumas barritas disponíveis no mercado.
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Abacate? Sim, por favor!
Ler mais: Abacate? Sim, por favor!Como fazer do abacate a estrela do seu pequeno-almoço.
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Tostas de abacate
Ler mais: Tostas de abacateA humilde tosta de abacate é incrivelmente boa, super saudável e ideal para quando quer caprichar numa refeição mas sem perder muito tempo.
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Bolinhas energéticas de limão
Ler mais: Bolinhas energéticas de limãoUma opção perfeita para quando a gula desperta! Ideal para os amantes de limão.
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Compota de morango e chia com hortelã
Ler mais: Compota de morango e chia com hortelãDe onde veio a compota? As compotas e as geleias foram inventadas para preservar a fruta por mais tempo. Normalmente, essa preservação deve-se à acidez da fruta e ao açúcar usado na confeção. A textura gelificada que lhes é típica deve-se às pectinas, componentes da fruta que formam um gel no processo de cozedura das mesmas…
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Muffins de alfarroba
Ler mais: Muffins de alfarrobaPara quem nunca ouviu falar, a alfarroba é uma vagem proveniente da alfarrobeira. Depois de torrada e moída, a polpa desta vagem dá origem à farinha de alfarroba, tão usada em regiões do nosso país, como o Algarve. É usada como substituto do cacau (até a sua cor passa pela do cacau) e é mais…
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Pão de banana vegan
Ler mais: Pão de banana veganA saudável e simples alternativa ao pão Já alguma vez pensou no que escolheria se tivesse que optar por um único alimento para o resto da sua vida? Eu escolheria, definitivamente, o pão! Neste caso, pão com um twist: pão de banana (e sim, vegan)! É versátil, saudável, completo… Contudo, muitos pães embalados tendem a…
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Papas de aveia de leite de coco
Ler mais: Papas de aveia de leite de cocoExperimenta estas deliciosas e exóticas papas de aveia com leite de coco. Vais ver que faz toda a diferença no sabor e da cremosidade extra!
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Papas de Aveia de Papaia
Ler mais: Papas de Aveia de PapaiaOs benefícios das papas de aveia Como já vimos num artigo anterior, o pequeno-almoço dos portugueses baseia-se em pão e leite. No entanto, as papas de aveia apresentam inúmeros benefícios para a saúde e por isso podem ser uma excelente opção para começar o dia. Aliás, está provado que a fibra presente na aveia ajuda a…
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Pequeno-almoço saudável: Batidos de fruta
Ler mais: Pequeno-almoço saudável: Batidos de frutaDescobre como tornar o teu pequeno-almoço saudável com deliciosos batidos de fruta. Começa o dia de maneira energética e nutritiva.