Nutrição e Bem-Estar
Uma das 80 receitas do meu livro «Vegetariano nas quatro estações», este chili é o equilíbrio perfeito entre doce, picante e acidez.
És como eu e não dispensas umas boas bolachas? Então experimenta estas bolachas de abóbora!! Mais nutritivas e tão saborosas!
Os dióspiros chegam em força e não tens mãos a medir? Experimenta este bolo de dióspiro e toranja para adoçar o teu outono!
Tens uma embalagem de polvilho doce perdida na despensa? Estes pães de trigo e polvilho são perfeitos para a usares.
Uma compilação de 6 receitas alusivas a esta época da Páscoa, de base vegetal 🤤
Transformar a pandemia em pãodemia é o que está a dar, certo? Bora fazer este pão de trigo e centeio então!
Comer saudável não tem que ser aborrecido, e estas seitanas são a prova disso!
Fofos e gostosos! Fizeram as delícias da casa 😁
No outro dia perguntaram-me se tinha alguma receita de bolo mármore saudável e, por incrível que pareça, não tinha nem nunca tinha feito.
Mais uma tentativa para começar a apreciar tempeh 🌱
Experimenta estas simples receitas veganas para as tuas marmitas – em uma hora ficas com 10 refeições prontas para a semana inteira 😅
Receita de hambúrgueres veganos – Simples, saudáveis e absolutamente deliciosos!
O snack ideal para aproveitar uma tarde de chuva 💦
Uma sopa deliciosa e reconfortante, perfeita para o outono 🍂
Como fazer do abacate a estrela do seu pequeno-almoço.
A humilde tosta de abacate é incrivelmente boa, super saudável e ideal para quando quer caprichar numa refeição mas sem perder muito tempo.
Uma opção perfeita para quando a gula desperta! Ideal para os amantes de limão.
De onde veio a compota? As compotas e as geleias foram inventadas para preservar a fruta por mais tempo. Normalmente, essa preservação deve-se à acidez da fruta e ao açúcar usado na confeção. A textura gelificada que lhes é típica deve-se às pectinas, componentes da fruta que formam um gel no processo de cozedura das mesmas…
Para quem nunca ouviu falar, a alfarroba é uma vagem proveniente da alfarrobeira. Depois de torrada e moída, a polpa desta vagem dá origem à farinha de alfarroba, tão usada em regiões do nosso país, como o Algarve. É usada como substituto do cacau (até a sua cor passa pela do cacau) e é mais…
A saudável e simples alternativa ao pão Já alguma vez pensou no que escolheria se tivesse que optar por um único alimento para o resto da sua vida? Eu escolheria, definitivamente, o pão! Neste caso, pão com um twist: pão de banana (e sim, vegan)! É versátil, saudável, completo… Contudo, muitos pães embalados tendem a…
Experimenta estas deliciosas e exóticas papas de aveia com leite de coco. Vais ver que faz toda a diferença no sabor e da cremosidade extra!
Os benefícios das papas de aveia Como já vimos num artigo anterior, o pequeno-almoço dos portugueses baseia-se em pão e leite. No entanto, as papas de aveia apresentam inúmeros benefícios para a saúde e por isso podem ser uma excelente opção para começar o dia. Aliás, está provado que a fibra presente na aveia ajuda a…
Descobre como tornar o teu pequeno-almoço saudável com deliciosos batidos de fruta. Começa o dia de maneira energética e nutritiva.