Laranja-Lima

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Nutrição e Bem-Estar

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    • Nutricionista Ana Isabel Monteiro
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  • Chili de feijão e batata-doce

    Chili de feijão e batata-doce

    Uma das 80 receitas do meu livro «Vegetariano nas quatro estações», este chili é o equilíbrio perfeito entre doce, picante e acidez.

    Março 18, 2022
    Ler mais: Chili de feijão e batata-doce
  • Bolachas de abóbora

    Bolachas de abóbora

    És como eu e não dispensas umas boas bolachas? Então experimenta estas bolachas de abóbora!! Mais nutritivas e tão saborosas!

    Dezembro 9, 2021
    Ler mais: Bolachas de abóbora
  • Bolo de dióspiro e toranja

    Bolo de dióspiro e toranja

    Os dióspiros chegam em força e não tens mãos a medir? Experimenta este bolo de dióspiro e toranja para adoçar o teu outono!

    Dezembro 3, 2021
    Ler mais: Bolo de dióspiro e toranja
  • Pães de trigo e polvilho

    Pães de trigo e polvilho

    Tens uma embalagem de polvilho doce perdida na despensa? Estes pães de trigo e polvilho são perfeitos para a usares.

    Abril 15, 2020
    Ler mais: Pães de trigo e polvilho
  • E-book Páscoa Vegetal

    E-book Páscoa Vegetal

    Uma compilação de 6 receitas alusivas a esta época da Páscoa, de base vegetal 🤤

    Abril 7, 2020
    Ler mais: E-book Páscoa Vegetal
  • Pão de trigo e centeio

    Pão de trigo e centeio

    Transformar a pandemia em pãodemia é o que está a dar, certo? Bora fazer este pão de trigo e centeio então!

    Março 24, 2020
    Ler mais: Pão de trigo e centeio
  • Seitanas à portuguesa

    Seitanas à portuguesa

    Comer saudável não tem que ser aborrecido, e estas seitanas são a prova disso!

    Julho 8, 2019
    Ler mais: Seitanas à portuguesa
  • Muffins de alfarroba vegan

    Muffins de alfarroba vegan

    Fofos e gostosos! Fizeram as delícias da casa 😁

    Junho 4, 2019
    Ler mais: Muffins de alfarroba vegan
  • Bolo mármore sem açúcar

    Bolo mármore sem açúcar

    No outro dia perguntaram-me se tinha alguma receita de bolo mármore saudável e, por incrível que pareça, não tinha nem nunca tinha feito.

    Abril 18, 2019
    Ler mais: Bolo mármore sem açúcar
  • Cebolada de tempeh com batata no forno

    Cebolada de tempeh com batata no forno

    Mais uma tentativa para começar a apreciar tempeh 🌱

    Janeiro 9, 2019
    Ler mais: Cebolada de tempeh com batata no forno
  • Receitas veganas simples para marmitas

    Receitas veganas simples para marmitas

    Experimenta estas simples receitas veganas para as tuas marmitas – em uma hora ficas com 10 refeições prontas para a semana inteira 😅

    Novembro 11, 2018
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  • Hambúrgueres veganos de feijão-preto

    Hambúrgueres veganos de feijão-preto

    Receita de hambúrgueres veganos – Simples, saudáveis e absolutamente deliciosos!

    Julho 23, 2018
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  • Bolachas de amêndoa e tâmaras

    Bolachas de amêndoa e tâmaras

    O snack ideal para aproveitar uma tarde de chuva 💦

    Março 9, 2018
    Ler mais: Bolachas de amêndoa e tâmaras
  • Sopa de tomate

    Sopa de tomate

    Uma sopa deliciosa e reconfortante, perfeita para o outono 🍂

    Novembro 3, 2016
    Ler mais: Sopa de tomate
  • Barritas de cereais vegan

    Barritas de cereais vegan

    Será que basta analisar a informação nutricional, ou será melhor olhar também para os ingredientes? Mais que uma receita, este artigo alerta para a composição de algumas barritas disponíveis no mercado.

    Junho 16, 2016
    Ler mais: Barritas de cereais vegan
  • Abacate? Sim, por favor!

    Abacate? Sim, por favor!

    Como fazer do abacate a estrela do seu pequeno-almoço.

    Fevereiro 11, 2016
    Ler mais: Abacate? Sim, por favor!
  • Tostas de abacate

    Tostas de abacate

    A humilde tosta de abacate é incrivelmente boa, super saudável e ideal para quando quer caprichar numa refeição mas sem perder muito tempo.

    Setembro 27, 2015
    Ler mais: Tostas de abacate
  • Bolinhas energéticas de limão

    Bolinhas energéticas de limão

    Uma opção perfeita para quando a gula desperta! Ideal para os amantes de limão.

    Junho 5, 2015
    Ler mais: Bolinhas energéticas de limão
  • Compota de morango e chia com hortelã

    Compota de morango e chia com hortelã

    De onde veio a compota? As compotas e as geleias foram inventadas para preservar a fruta por mais tempo. Normalmente, essa preservação deve-se à acidez da fruta e ao açúcar usado na confeção. A textura gelificada que lhes é típica deve-se às pectinas, componentes da fruta que formam um gel no processo de cozedura das mesmas…

    Abril 24, 2015
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  • Muffins de alfarroba

    Muffins de alfarroba

    Para quem nunca ouviu falar, a alfarroba é uma vagem proveniente da alfarrobeira. Depois de torrada e moída, a polpa desta vagem dá origem à farinha de alfarroba, tão usada em regiões do nosso país, como o Algarve. É usada como substituto do cacau (até a sua cor passa pela do cacau) e é mais…

    Abril 17, 2015
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  • Pão de banana vegan

    Pão de banana vegan

    A saudável e simples alternativa ao pão Já alguma vez pensou no que escolheria se tivesse que optar por um único alimento para o resto da sua vida? Eu escolheria, definitivamente, o pão! Neste caso, pão com um twist: pão de banana (e sim, vegan)! É versátil, saudável, completo… Contudo, muitos pães embalados tendem a…

    Abril 6, 2015
    Ler mais: Pão de banana vegan
  • Papas de aveia de leite de coco

    Papas de aveia de leite de coco

    Experimenta estas deliciosas e exóticas papas de aveia com leite de coco. Vais ver que faz toda a diferença no sabor e da cremosidade extra!

    Março 31, 2015
    Ler mais: Papas de aveia de leite de coco
  • Papas de Aveia de Papaia

    Papas de Aveia de Papaia

    Os benefícios das papas de aveia Como já vimos num artigo anterior, o pequeno-almoço dos portugueses baseia-se em pão e leite. No entanto, as papas de aveia apresentam inúmeros benefícios para a saúde e por isso podem ser uma excelente opção para começar o dia. Aliás, está provado que a fibra presente na aveia ajuda a…

    Março 29, 2015
    Ler mais: Papas de Aveia de Papaia
  • Pequeno-almoço saudável: Batidos de fruta

    Pequeno-almoço saudável: Batidos de fruta

    Descobre como tornar o teu pequeno-almoço saudável com deliciosos batidos de fruta. Começa o dia de maneira energética e nutritiva.

    Março 24, 2015
    Ler mais: Pequeno-almoço saudável: Batidos de fruta

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