Categoria: Prato principal
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Caril de feijão preto e lima
Tens feijão-preto cozido perdido no congelador e não sabes o que fazer com ele? Este caril de feijão preto e lima é perfeito para lhe dares uso! Prato com molhinho, como o caril, já sabem que nunca falha! Amo muito!! Fácil de fazer, só suja uma panela e rende imenso. Com o bónus de podermos…
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Porque não deves comer só sopa ao jantar
A ideia de comer menos ao jantar não está errada. Mas significa isso que deves comer apenas sopa? Provavelmente não!
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Prato vegetariano | 5 elementos que não podem faltar
Tiras a carne e o peixe e sentes-te perdido/a na hora de montar um prato vegetariano? Neste artigo mostro-te que a base são alimentos que, possivelmente, já conheces!
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Pataniscas de legumes
Tuga que é tuga gosta de umas boas pataniscas com arroz de tomate. Estas são 100% vegetais e ainda mais nutritivas.
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Bolinhos de tofu e ervilhas
Sentes que o tofu sabe sempre ao mesmo e acabas por consumi-lo sempre da mesma forma? Então dá uma chance a estes bolinhos de tofu e ervilhas.
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Refeições para perda e ganho de peso
Com estas refeições para perda e ganho de peso provo-te, mais uma vez, que o truque para o emagrecimento está nas quantidades!
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Chili de feijão e batata-doce
Uma das 80 receitas do meu livro «Vegetariano nas quatro estações», este chili é o equilíbrio perfeito entre doce, picante e acidez.
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Refeição vegetariana – o que fazer e o que evitar
Como deves construir a tua refeição vegetariana de forma a garantir a absorção dos principais micronutrientes.
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Hambúrguer vegan com abacate e cebola caramelizada
Já lá vai o tempo em que hambúrgueres eram só com animais. Este com abacate e cebola caramelizada mostra-te o poder das plantas!
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Batatas no forno com aioli de couve-flor
Batatas crocantes, aioli caseiro de couve-flor. Precisas de mais algumas coisa para melhorar dias de neura?
Laranja-Lima 