Categoria: Snacks Saudáveis
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Compota de morango e chia com hortelã
As compotas e as geleias foram inventadas para preservar a fruta por mais tempo. Normalmente, essa preservação deve-se à acidez da fruta e ao açúcar usado na confeção. A textura gelificada que lhes é típica deve-se às pectinas, componentes da fruta que formam um gel no processo de cozedura das mesmas com o açúcar. A preparação…
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Pão de banana vegan
Já alguma vez pensou no que escolheria se tivesse que optar por um único alimento para o resto da sua vida? Eu escolheria, definitivamente, o pão! É versátil, saudável, completo… Contudo, muitos pães embalados tendem a ter altos teores de calorias, açúcar e gordura, portanto o melhor é mesmo fazer o seu pão em casa,…
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Papas de aveia de papaia
Como já vimos num artigo anterior, o pequeno-almoço dos portugueses baseia-se em pão e leite. No entanto, as papas de aveia podem ser uma excelente opção para começar o dia, apresentando diversos benefícios para a saúde. Está provado que a fibra presente na aveia ajuda a reduzir os níveis de colesterol-LDL (mau colesterol)(1). Claro que de…
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Fruta matinal
“Uma torrada e uma meia de leite, por favor” Começa assim o dia de muitos portugueses: a tradicional torrada encharcada com manteiga e uma meia de leite com 2 pacotes de açúcar a acompanhar. “Pão, leite e manteiga não é assim tão mau, pois não?” É pois! Em termos de calorias mais valia começar o…
Laranja-Lima 