Categoria: Primavera
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Bolo vegan de limão

Fazer um bolo fofinho sem ovos e leite é possível, e este bolo vegan de limão é prova disso mesmo. Experimenta e comprova!
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Panquecas de alfarroba
A alfarroba é uma planta com um aspeto e sabor algo semelhantes ao cacau, que resulta deliciosamente em panquecas.
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Chili de feijão e batata-doce
Uma das 80 receitas do meu livro «Vegetariano nas quatro estações», este chili é o equilíbrio perfeito entre doce, picante e acidez.
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Batatas no forno com aioli de couve-flor

Batatas crocantes, aioli caseiro de couve-flor. Precisas de mais algumas coisa para melhorar dias de neura?
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E-book Páscoa Vegetal

Uma compilação de 6 receitas alusivas a esta época da Páscoa, de base vegetal 🤤
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Panquecas de coco e laranja

Fofas, saborosas, vegan e saudáveis. Assim são estas panquecas de coco e laranja, que vão animar os teus pequenos-almoços.
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Quiche de tofu com base de batata-doce

E se eu te disser que a quiche pode ser um prato perfeitamente equilibrado? Esta quiche de tofu com base de batata-doce é tudo isso!
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Hambúrgueres de grão e legumes assados

Hambúrgueres de leguminosas são sempre uma boa ideia. Estes de grão e legumes assados ficam maravilhosos e super nutritivos.
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Faláfeis de batata-doce

A ideia é oriental, os sabores nem tanto assim. Mas estes faláfeis de batata-doce com amendoim são incrivelmente nutritivos e saborosos.
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Bolo com casca de banana

E se eu te disser que a casca da banana fica impercetível e que o bolo fica igualmente fofo e saboroso? Arriscas?
