Etiqueta: Nutrição
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Workshop «Receitas para toda a família» 2023
Um workshop online com confeção de 5 receitas 100% vegetais para toda a família.
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Fontes de cálcio de origem vegetal
Todos sabemos que o leite é uma boa fonte de cálcio. Mas será a única? Hoje dou-te a conhecer algumas fontes de origem vegetal que podes facilmente implementar na tua alimentação.
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Quanto custam 15g de proteína?

A inflação chega a todos, por isso acho que este artigo pode ser uma grande ajuda. Spoiler alert: podes poupar com proteína vegetal!
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Vegetariano nas quatro estações
O meu primeiro livro está aí! Recheado de receitas 100% vegetais, bem simples e saborosas, e com todo um guia teórico para te ajudar no vegetarianismo.
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Alternativas vegetais à carne: qual a melhor?

Hoje vamos fazer uma comparação entre as várias alternativas vegetais à carne: tempeh, tofu, seitan e soja granulada.
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Tudo o que precisas de saber sobre Heura

O que é, como é feita, quem pode comer, considerações nutricionais e a minha opinião. Hoje falamos de tudo sobre a Heura.
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Tudo o que precisas de saber sobre tofu

A proteína vegetal mais conhecida, mas nem sempre bem aceite. Hoje falamos sobre tofu: o que é, aspetos nutricionais e como cozinhar.
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Tudo o que precisa de saber sobre Tofu

Tofu – o que é, como preparar, o valor nutricional, as melhores opções no mercado e muito mais
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A composição do prato vegetariano

É das dúvidas mais comuns para quem está em processo de transição e não é para menos: afinal, qual é a composição do prato vegetariano?
