5 ideias saudáveis de cremes para barrar no pão

Estas receitas são ricas em nutrientes, fáceis e rápidas de fazer em casa!

Esta é um dúvida muito comum em consulta: «Adoro pão, mas barro com o quê, visto que quero seguir uma alimentação o mais saudável possível?»

Bom, na verdade acredito que uma alimentação saudável é também uma alimentação equilibrada, sem restrições, pelo que o pão nunca é excluído nos meus planos alimentares. O truque passa mesmo é por saber com o que rechear, ou barrar!

E porque as vezes complicamos o mais simples, também elaborei um artigo com 5 ideias de lanches saudáveis. Pode ser para levar para o trabalho, para meter na mochila das crias para comerem na escola, entre as aulas da universidade ou mesmo treinos. Dá uma vista de olhos aqui: “5 Lanches práticos e saudáveis para o regresso às aulas“.

1. Manteiga de oleaginosas

Podes fazer com amêndoa, avelã, caju ou amendoim (que é uma leguminosa, na verdade, mas que vamos agrupá-lo aqui também). É muito muito simples de fazer em casa e é uma excelente opção para barrar no pão. Importante é não exagerar nas quantidades e acompanhar devidamente, por exemplo com fruta.

Deixo-te aqui um exemplo de receita:

2. Guacamole – Pasta de Abacate

Esse queridinho das páginas mais fit do Instagram. O abacate é um fruto fico em gorduras monoinsaturadas, que pode fazer parte do nosso dia-a-dia, dependendo sempre da quantidade. Se substituíres a tua habitual colher de chá de manteiga por 1/4 de abacate, excelente, mas se usares 1 abacate inteiro… se calhar não é assim tão benéfico.

Vê estas sugestões:

3. Húmus – Patê de Grão

Aiiii, como eu adoro húmus! É dos meus spreads (entenda-se: “alimento para barrar”) favoritos e é tão versátil! A receita mais tradicional é com grão-de-bico e tahini, mas podes usar também feijão branco e manteiga de amendoim, por exemplo, ou torná-lo ainda mais nutritivo com hortícolas.

«Como assim?», perguntas tu. Simples: com abóbora, beterraba, pimento assado, you name it. Para além de contribuírem com mais sabor, também adicionam mais vitaminas e minerais à receita.

Dá uma olhada nestes artigos:

4. Compota caseira – Morango, Chia e Hortelã

Compota é um must have cá em casa. Adoramos!! A minha favorita é de pêssego, mas ainda não me aventurei a fazer cá em casa. De morango sim, já fiz, e com quase zero açúcar adicionado.

Não acreditas? Ora vê:

Ao carregares aqui: “Cremes para barrar no pão“, encontras um artigo semelhante focado nos valores nutricionais no meu instagram e podes partilhar comigo lá as tuas criações e qual mais gostaste!

Deixo-vos mais uma sugestão extra, para qual não tenho receita, mas a tabela nutricional:

Extra: Queijo Cottage (non-vegan)

Estas receitas são também ótimas alternativas para lanches pre-treino, por exemplo, tal como para começar o dia com um pequeno-almoco saudável e rico.

Aproveita e vê também estes pães para poderes pôr em prática todos estes spreads eheh

Espero que vos seja útil 😊

Beijinhos,

Laranja-Lima