4 ideias saudáveis de cremes para barrar no pão
Nunca sabes o que barrar no pão? Hoje trago-te algumas sugestões nutritivas, fáceis e rápidas de fazer em casa!
Esta é um dúvida muito comum em consulta: «Adoro pão, mas barro com o quê, visto que quero seguir uma alimentação o mais saudável possível?»
Bom, na verdade acredito que uma alimentação saudável é também uma alimentação equilibrada, sem restrições, pelo que o pão nunca é excluído nos meus planos alimentares. O truque passa mesmo é por saber qual escolher e com o que rechear, ou barrar!
E porque às vezes complicamos o mais simples, também elaborei um artigo com 5 ideias de lanches saudáveis. Pode ser para levar para o trabalho, para meter na mochila das crias para comerem na escola, entre as aulas da universidade ou mesmo treinos. Dá uma vista de olhos aqui: “5 Lanches práticos e saudáveis para o regresso às aulas“.
1. Manteiga de oleaginosas
Podes fazer com amêndoa, avelã, caju ou amendoim (que é uma leguminosa, na verdade, mas que vamos agrupá-lo aqui também). É muito muito simples de fazer em casa e é uma excelente opção para barrar no pão. Importante é não exagerar nas quantidades e acompanhar devidamente, por exemplo com fruta.
Deixo-te aqui um exemplo de receita:
Benefícios da manteiga caseira de caju
És como eu e adoras uma boa manteiga de oleaginosas? Sabe aqui como fazer manteiga de caju em casa!
Ler mais2. Guacamole – Pasta de Abacate
Esse queridinho das páginas mais fit do Instagram. O abacate é um fruto fico em gorduras monoinsaturadas, que pode fazer parte do nosso dia-a-dia, dependendo sempre da quantidade. Se substituíres a tua habitual colher de chá de manteiga por 1/4 de abacate, excelente, mas se usares 1 abacate inteiro… se calhar não é assim tão benéfico.
Vê estas sugestões:
Tostas de abacate
A humilde tosta de abacate é incrivelmente boa, super saudável e ideal para quando quer caprichar numa refeição mas sem perder muito tempo.
Ler mais3. Húmus – Patê de Grão
Aiiii, como eu adoro húmus! É dos meus spreads (entenda-se: “alimento para barrar”) favoritos e é tão versátil! A receita mais tradicional é com grão-de-bico e tahini, mas podes usar também feijão branco e manteiga de amendoim, por exemplo, ou torná-lo ainda mais nutritivo com hortícolas.
«Como assim?», perguntas tu. Simples: com abóbora, beterraba, pimento assado, you name it. Para além de contribuírem com mais sabor, também adicionam mais vitaminas e minerais à receita.
Dá uma olhada nestes artigos:
Triologia de hummus
3 receitas fáceis e deliciosas de hummus para entrar em 2017 com mais sabor e novos saberes 🌿
Ler maisSalada desconstruída com hummus de feijão branco
Uma salada fresca e saudável para os dias mais quentes de verão.
Ler mais1ª experiência com hummus
Um petisco tipicamente árabe que vai fazer a delícia dos portugueses. Ainda por cima é fácil, económico e muito saudável.
Ler mais4. Compota caseira – Morango, Chia e Hortelã
Compota é um must have cá em casa. Adoramos!! A minha favorita é de pêssego, mas ainda não me aventurei a fazer cá em casa. De morango sim, já fiz, e com quase zero açúcar adicionado.
Não acreditas? Ora vê:
Compota de morango e chia com hortelã
De onde veio a compota? As compotas e as geleias foram inventadas para preservar a fruta por mais tempo. Normalmente, essa preservação deve-se à acidez da fruta e…
Ler maisAo carregares aqui: “Cremes para barrar no pão“, encontras um artigo semelhante focado nos valores nutricionais no meu instagram e podes partilhar comigo lá as tuas criações e qual mais gostaste!
Estas receitas são também ótimas alternativas para lanches pré-treino, por exemplo, tal como para começar o dia com um pequeno-almoço saudável e rico.
Aproveita e vê também estes pães para poderes pôr em prática todos estes spreads eheh
Pães de trigo e polvilho
Tens uma embalagem de polvilho doce perdida na despensa? Estes pães de trigo e polvilho são perfeitos para a usares.
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Transformar a pandemia em pãodemia é o que está a dar, certo? Bora fazer este pão de trigo e centeio então!
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Espero que te seja útil 😊
Beijinhos,
Laranja-Lima