Etiqueta: Compota de morango

• Compota de morango e chia com hortelã

  

  As compotas e as geleias foram inventadas para preservar a fruta por mais tempo. Normalmente, essa preservação deve-se à acidez da fruta e ao açúcar usado na confeção. A textura gelificada que lhes é típica deve-se às pectinas, componentes da fruta que formam um gel no processo de cozedura das mesmas com o açúcar. A preparação…

  laranjalimanutricao

  Abril 24, 2015

  Pequeno-almoço, Receitas, Receitas sazonais, Snacks Saudáveis, Vegan

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