Pequenos-almoços e snacks de verão

A estação mais quente do ano está aí (ou talvez não) e uma pessoa só está bem com receitas frescas, leves e saborosas (claro!), por isso deixo-vos aqui uma compilação de receitas perfeitas para combater o calor ☀️

Atenção que não é nada de novo, apenas vos trago de volta algumas delícias que tinham ficado esquecidas aqui no blog e que se calhar as pessoas que me acompanham mais recentemente nem conheciam.

Vamos lá?

 

1. Spring rolls vegan

São bem fáceis de fazer e muito versáteis. Podem alterar os ingredientes do recheio ao vosso gosto e podem ainda fazer um molho leve para acompanhar… se bem que o clássico de mostarda e mel fica a matar 😋

 

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2. Pão de banana mais delicioso de sempre

Sim sim, é um nome meio convencido, mas acreditem… é MARAVILHOSO! Pode ser comido simples, na sua versão mais pura, ou barrado com manteiga de amêndoa. Para uma refeição mais completa, aconselho a servir com uma boa porção de fruta (excelente pré-treino), acompanhado por um copo de leite com café (caso consumam) ou pudim de chia.

 

 

3. Pudim de chia

Pode perfeitamente ser usado como pequeno-almoço, snack ou sobremesa, alterando apenas as quantidades. É uma receita muito versátil, sendo que pode sempre dar o seu toque pessoal.

 

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4. Papas de aveia frias

Esta foi uma das primeiras receitas que publiquei no blog e continua a fazer as delícias cá de casa. É fácil, rápida, fresca e deliciosa. O que mais se pode querer?

 

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5. Gelado de banana e morango

Esta é apenas uma das combinações que se pode fazer com bananas extremamente maduras e quase prontas para ir para o lixo. Em vez dos morangos pode adicionar cacau, canela, manga, papaia… use a imaginação!

 

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Vamos lá deixar este verão mais delicioso?

Espero que gostem 🙂

Beijinhos,

Laranja-lima

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