Sobremesa ao pequeno-almoço? Yes, please!
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Com a correria dos dias de hoje, as pessoas procuram receitas práticas, rápidas, baratas e, de preferência, saudáveis.
Sendo esse o panorama, há imensas combinações disponíveis que não lhe roubam tempo nenhum de manhã ou mesmo a tarde, na altura do lanche.
Temos o exemplo do pudim de chia e das papas de aveia frias. São preparadas na noite anterior e de manhã é só comer.
Depois temos as opções mais tradicionais, como o pão com queijo (de preferência o escuro) + iogurte líquido + peça de fruta; ou algo mais ousado como tostas de abacate ou pão de mistura com manteiga de amendoim e banana.
No entanto, para quem pode despender 6 minutos de manhã, hoje trago-vos um pequeno-almoço delicioso com cheirinho a sobremesa 💗 Esta receita também é uma ótima alternativa para um lanche saudável e nutritivo a meio da tarde.
A receita foi inspirada numa da Vida Ativa, mas com uns toques à Laranja-lima, como não podia deixar de ser…
Ingredientes:
- 1 banana esmagada (menos um bocadinho para decorar);
- 1 ovo;
- 1 c.sopa de leite magro;
- 1 c.sopa de farelo de aveia;
- 1/2 c.sopa de cacau magro em pó;
- 1/2 c.sopa de coco ralado.
Procedimento: Misturar tudo numa caneca com um garfo, por exemplo, e leve ao microondas em potência média-alta por 4 minutos.
Sugestão: Servir com o resto da banana, framboesas e manteiga de amendoim da Prozis.


Esta informação nutricional já inclui a banana, framboesas e manteiga de amendoim que usei para decorar, e mesmo assim fica abaixo das 400kcal!
Espero que gostem ✿
Laranja-lima
2 comentários a “Mugcake | Bolo de caneca de banana e cacau”
Olá Ana 🙂 experimentei e gostei muito! Só achei um bocadinho pesado para pequeno almoço, não consegui terminar! Há forma de fazer uma dose mais pequena? O meu ovo tinha 2 gemas, pode ter sido disso? Beijinhos e obrigada pelas tuas receitas e inspiração :*
Olá Diana ☺ Que estranho ter ficado pesado… ele normalmente fica fofinho 😕 Se calhar foi mesmo das duas gemas, pode não ter crescido como o costume. Beijinho