Para uma nutricionista que trabalha a tempo inteiro na Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão e que ainda é atleta federada de voleibol, convenhamos que não sobra muito tempo.
No entanto, uma pessoa arranja tempo para aquilo que gosta de fazer, por isso os workshops e showcookings acabam por ser uma das coisas às quais dedico o meu tempo.
Normalmente não os faço espontaneamente, mas sim quando convidada por empresas para dinamização de espaços ou eventos.
Deixo-vos aqui alguns exemplos do que já desenvolvi:
Workshop de receitas de natal saudáveis
Foi um evento realizado num contexto mais privado para dinamizar a Casa da Prensa. Fizemos várias receitas tradicionais de natal, mas numa versão mais saudável, como aletria, bolachas de gengibre, Ferrero Rocher, entre outros.
Showcooking Pequenos-almoços saudáveis
Decorreu no 2º dia do Festival Comida Continente, contanto com mais de 30 participantes. Ensinei a fazer receitas de pequeno-almoço variadas, como panquecas de maçã com gelado de banana e frutos vermelhos, e tostas com hummus de grão e beterraba.
Workshop Snacks saudáveis de verão
Também no âmbito do Festival Comida Continente, foram realizados dois workshops para 15 grupos de 2 ou mais pessoas, onde todos tiveram a oportunidade de fazer 3 receitas cruas: pudim de chia de cacau, rolo de courgette e salmão fumado, entre outros.
Showcooking Loja das Tábuas
A convite da Loja das Tábuas do CC Bombarda, fiz um showcooking com várias receitas saudáveis, como crepes, tostas de batata-doce e nuvens, onde os participantes também puderam “por a mão na massa”… porque isto só tem piada quando é partilhado, principalmente com as crianças!
Showcooking Comida com arte
Foi uma atividade inserida na Rua Tradicionalmente Familiar do Festival Visão’25. Fiz algumas receitas saudáveis em que o foco foi a decoração, algo que gosto especialmente.
Acha que o meu trabalho se enquadra naquilo que procura? Então contacte-me através do endereço eletrónico laranjalima.nutricaoebemestar@gmail.com 🙂