ūüćě O QUE BARRAR NO P√ÉO? ūüćě

5 ideias saud√°veis de cremes para barrar no p√£o

Estas receitas s√£o ricas em nutrientes, f√°ceis e r√°pidas de fazer em casa!

Esta √© um d√ļvida muito comum em consulta: ¬ęAdoro p√£o, mas barro com o qu√™, visto que quero seguir uma alimenta√ß√£o o mais saud√°vel poss√≠vel?¬Ľ

Bom, na verdade acredito que uma alimenta√ß√£o saud√°vel √© tamb√©m uma alimenta√ß√£o equilibrada, sem restri√ß√Ķes, pelo que o p√£o nunca √© exclu√≠do nos meus planos alimentares. O truque passa mesmo √© por saber com o que rechear, ou barrar!

E porque as vezes complicamos o mais simples, tamb√©m elaborei um artigo com 5 ideias de lanches saud√°veis. Pode ser para levar para o trabalho, para meter na mochila das crias para comerem na escola, entre as aulas da universidade ou mesmo treinos. D√° uma vista de olhos aqui: “5 Lanches pr√°ticos e saud√°veis para o regresso √†s aulas“.

1. Manteiga de oleaginosas

Podes fazer com am√™ndoa, avel√£, caju ou amendoim (que √© uma leguminosa, na verdade, mas que vamos agrup√°-lo aqui tamb√©m). √Č muito muito simples de fazer em casa e √© uma excelente op√ß√£o para barrar no p√£o. Importante √© n√£o exagerar nas quantidades e acompanhar devidamente, por exemplo com fruta.

Deixo-te aqui um exemplo de receita:

Manteiga de caju

Eu tenho um grande problema com manteiga de amendoim: gosto demasiado! Gosto nas papas de aveia, com p√£o, com bolachas, com compota… Mas como se costuma dizer, tudo o que √© bom engorda, e isso √© ainda mais prov√°vel com as vers√Ķes comerciais da manteiga de amendoim. Nos supermercados portugueses vi √† venda apenas manteiga…

Valor nutricional manteiga de amendoim natural - Laranja Lima Nutricao

2. Guacamole – Pasta de Abacate

Esse queridinho das p√°ginas mais fit do Instagram. O abacate √© um fruto fico em gorduras monoinsaturadas, que pode fazer parte do nosso dia-a-dia, dependendo sempre da quantidade. Se substitu√≠res a tua habitual colher de ch√° de manteiga por 1/4 de abacate, excelente, mas se usares 1 abacate inteiro… se calhar n√£o √© assim t√£o ben√©fico.

V√™ estas sugest√Ķes:

Lanche rico e saciante de pao com abacate

Tostas de abacate

A humilde tosta de abacate é incrivelmente boa, super saudável e ideal para quando quer caprichar numa refeição mas sem perder muito tempo.

laranja-lima nutricao e bem estar: valores nutricionais de pasta de abacate caseira

3. H√ļmus – Pat√™ de Gr√£o

Aiiii, como eu adoro h√ļmus! √Č dos meus spreads (entenda-se: “alimento para barrar”) favoritos e √© t√£o vers√°til! A receita mais tradicional √© com gr√£o-de-bico e tahini, mas podes usar tamb√©m feij√£o branco e manteiga de amendoim, por exemplo, ou torn√°-lo ainda mais nutritivo com hort√≠colas.

¬ęComo assim?¬Ľ, perguntas tu. Simples: com ab√≥bora, beterraba, pimento assado, you name it. Para al√©m de contribu√≠rem com mais sabor, tamb√©m adicionam mais vitaminas e minerais √† receita.

D√° uma olhada nestes artigos:

valores nutricionais para hummus natural de grao de bico

4. Compota caseira – Morango, Chia e Hortel√£

Compota √© um must have c√° em casa. Adoramos!! A minha favorita √© de p√™ssego, mas ainda n√£o me aventurei a fazer c√° em casa. De morango sim, j√° fiz, e com quase zero a√ß√ļcar adicionado.

Não acreditas? Ora vê:

Compota de morango e chia com hortel√£

As compotas e as geleias foram inventadas para preservar a fruta por mais tempo. Normalmente, essa preserva√ß√£o deve-se √† acidez da fruta e ao a√ß√ļcar usado na confe√ß√£o. A textura gelificada que lhes √© t√≠pica deve-se √†s pectinas, componentes da fruta que formam um gel no processo de cozedura das mesmas com o a√ß√ļcar. A prepara√ß√£o…

Ao carregares aqui: “Cremes para barrar no p√£o“, encontras um artigo semelhante focado nos valores nutricionais no meu instagram e podes partilhar comigo l√° as tuas cria√ß√Ķes e qual mais gostaste!

Deixo-vos mais uma sugest√£o extra, para qual n√£o tenho receita, mas a tabela nutricional:

Extra: Queijo Cottage (non-vegan)

cottage cheese tabela nutricional

Estas receitas são também ótimas alternativas para lanches pre-treino, por exemplo, tal como para começar o dia com um pequeno-almoco saudável e rico.

Aproveita e v√™ tamb√©m estes p√£es para poderes p√īr em pr√°tica todos estes spreads eheh

pao de banana vegan

P√£o de banana vegan

J√° alguma vez pensou no que escolheria se tivesse que optar por um √ļnico alimento para o resto da sua vida? Eu escolheria, definitivamente, o p√£o! √Č vers√°til, saud√°vel, completo… Contudo, muitos p√£es embalados tendem a ter altos teores de calorias, a√ß√ļcar e gordura, portanto o melhor √© mesmo fazer o seu p√£o em casa,…

Espero que vos seja √ļtil ūüėä

Beijinhos,

Laranja-Lima

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Est√° a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sess√£o /  Alterar )

Imagem do Twitter

Est√° a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sess√£o /  Alterar )

Facebook photo

Est√° a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sess√£o /  Alterar )

Connecting to %s