Mugcake//Bolo de caneca de banana e cacau

Sobremesa ao pequeno-almoço? Yes, please!

😍

Com a correria dos dias de hoje, as pessoas procuram opções práticas, rápidas, baratas e, de preferência, saudáveis.

Sendo esse o panorama, há imensas combinações disponíveis que não lhe roubam tempo nenhum de manhã.

Temos o exemplo do pudim de chia e das papas de aveia frias. São preparadas na noite anterior e de manhã é só comer.

Depois temos as opções mais tradicionais, como o pão com queijo (de preferência o escuro) + iogurte líquido + peça de fruta; ou algo mais ousado como tostas de abacate ou pão de mistura com manteiga de amendoim e banana.

No entanto, para quem pode despender 6 minutos de manhã, hoje trago-vos um pequeno-almoço delicioso com cheirinho a sobremesa 💗

A receita foi inspirada numa da Vida Ativa, mas com uns toques à Laranja-lima, como não podia deixar de ser…

Ingredientes:

• 1 banana esmagada (menos um bocadinho para decorar);
• 1 ovo;
• 1 c.sopa de leite magro;
• 1 c.sopa de farelo de aveia;
• 1/2 c.sopa de cacau magro em pó;
• 1/2 c.sopa de coco ralado.

Procedimento: Misture tudo numa caneca e leve ao microondas em potência média-alta por 4 minutos.

Sugestão: Sirva com o resto da banana, framboesas e manteiga de amendoim da Prozis.

Esta informação nutricional já inclui a banana, framboesas e manteiga de amendoim que usei para decorar, e mesmo assim fica abaixo das 400kcal!

Espero que gostem ✿

Laranja-lima