Parece que o outono chegou de vez, só chuva e frio… o que significa que começamos a optar por comidas que nos fazem sentir aconchegados, como o chocolate (ai ai!), e essas coisas boas.
E eu não sou exceção (antes fosse!), por isso hoje fiz papas de aveia frias de chocolate e iogurte grego. É tão boooom!
Ora vejam a receita:
Ingredientes
- 1/3 chávena de flocos de aveia finos
- 1/3 chávena de bebida de soja de chocolate
- 1/3 chávena de iogurte grego
- 1 c.sopa de sementes de chia
- 2 c.chá de sementes de girassol
Preparação (nada mais simples)
- Misture todos os ingredientes numa tigela;
- Limpe as beiras da tigela depois de misturar (só para ficar bonitinho);
- Tape com papel de chumbo ou película aderente;
- Leve ao frigorífico durante a noite.
Sugestão: sirva com fruta fresca e sementes, como por exemplo pêssego e kiwi, sementes de abóbora, granola e mel.
Se acha que são muitas calorias, deixe-me dizer-lhe que são o ideal! Um adulto saudável deve consumir cerca de 2.000kcal, sendo que 20-25% dessas (400-500kcal) devem ser consumidas na primeira refeição do dia: o pequeno-almoço.
O elevado teor de gordura nesta receita deve-se não só ao iogurte grego, mas também às sementes de chia e de girassol, que fornecem quantidades elevadas de gorduras saudáveis. Se quiser deixar esta receita menos calórica, pode facilmente substituir o iogurte grego por um iogurte magro ou natural. De resto, são todos alimentos equilibrados, que nos dão um bom aporte de hidratos de carbono complexos, proteínas, gorduras saudáveis e fibra.
Espero que gostem ✿
Laranja-lima